Kitchen Assistant - #1171214

工作职责

• 负责厨房日常备料、食材处理及菜品准备。
• 按照公司标准及操作流程准备和制作食品。
• 确保食品质量、份量及出品符合公司要求。
• 负责食材的清洗、切配、腌制、分装及储存。
• 协助厨房出餐，确保菜品及时、准确地提供给前厅。
• 负责厨房设备、用具及工作区域的清洁与整理。
• 遵守食品安全、卫生及厨房操作规范。
• 协助检查食材库存、保存期限及食材质量，减少浪费。
• 妥善处理食材及厨房垃圾，保持厨房环境整洁。
• 配合厨房团队完成日常工作及高峰时段的出餐。
• 完成主管安排的其他工作。

任职要求

• 有厨房、餐饮或相关工作经验者优先，会切会炒。
• 工作认真、勤快、有责任心。
• 能适应厨房快节奏及长时间站立的工作环境。
• 注重食品卫生及个人卫生。
• 具备团队合作精神，能够服从工作安排。
• 愿意配合轮班、周末及公共假期工作。
• 能吃苦耐劳，并愿意学习不同厨房岗位。